Riso richiamato dagli scaffali del supermercato per la presenza di cadmio. E così, come per le Cialde di caffè o per i famosi biscotti, un altro diffusissimo alimento si scopre a rischio chimico. Nell’elenco dei richiami effettuati dal Ministero della Salute, retto da Orazio Schillaci, è stato inserito nel portale del dicastero un nuovo avviso, che riguarda il “riso lungo b” prodotto dal marchio “Smart” e commercializzato dai supermercati Esselunga. I motivi del richiamo, deliberato ieri, 4 gennaio, sono legati alla possibile presenza di metalli pesanti, particolarmente il cadmio, un metallo cancerogeno, che si trova nell’ambiente e che può accumularsi in animali e vegetali. Il cadmio, potenzialmente, può determinare una demineralizzazione delle ossa che a sua volta può causare fratture, problemi di fertilità, danni al sistema nervoso e a quello immunitario e disturbi psicologici. Sono per ora 13 i lotti interessati dalla misura, tutti prodotti dalla Panigada T & F Snc, nel suo stabilimento di via Corelli a Milano, venduto in confezioni da cinque chilogrammi ciascuna. Anche Esselunga, leggiamo su la Gazzetta dell’Emilia, ha informato le autorità competenti del provvedimento e ha esposto nei punti vendita cartelli di richiamo peri consumatori, oltre a pubblicare l’avviso nella sezione dedicata ai richiami del sito. (Continua a leggere dopo la foto)
Fortunatamente, considerando il valore massimo di cadmio riscontrato dalle analisi sul riso a marchio “Smart”, anche consumandone tre porzioni alla settimana, un uomo di 70 kg non supererebbe i livelli di assunzione ritenuti accettabili dall’EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare, con sede a Parma). Sul sito del ministero della Salute, dunque, appare il seguente avviso: “Invitiamo il cliente qualora avesse acquistato il prodotto […] a non consumarlo e a riconsegnarlo in negozio”. A corredo si trovano un paio di foto, per una maggior facilità nell’individuazione del prodotto. (Continua a leggere dopo la foto)
I lotti incriminati sono quelli con scadenza 06/10/2023, 07/10/2023, 10/10/2023, 19/10/2023, 20/10/2023, 11/11/2023, 12/11/2023, 15/11/2023, 16/11/2023, 17/11/2023, 18/11/2023, 19/11/2023 e 25/11/2023 In caso abbiate acquistato il riso richiamato potete ottenere più informazioni chiamando il numero verde 800 666555.
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